アラン・デュカスによるデザートとパティスリーの技術とレシピを網羅した専門書です。商品状態は私自身の主観的判断によるものです。ご購入の際は画像を良くご確認のこと上お願いします。多少の小キズ・スレ・汚れ等見落としてしまう場合があります。あくまで人の手を一度介してあるということをご理解いただきご購入の程よろしくお願い致します。。Colors 洋書。- 著者: Alain Ducasse, Frédéric Robert- 内容: デザート・パティスリーのレシピ・技術集コンパクト版 Format plus adapte au travail en cuisine (厨房での作業により適したサイズ)約24.5㎝×19㎝ 厚さ3㎝ 即購入歓迎します。1000 Tattoos TASCHEN 洋書 タトゥー デザイン集。『Wohnen unter Glas 』ドイツ語版。最初と最後のページにシミ有り。AMAN RESORTSアマンリゾーツ ガイドブック写真集7冊セット。18世紀から19世紀頃の絵本について 図録 洋書 ビンテージ。中古品ですので神経質な方はご遠慮下さい。Food Labelling CRC Press 洋書 食品表示 専門書。MG B The Illustrated History イラストヒストリー。お客様都合での返品やクレーム等は受け付け致しかねますのでご了承下さい。【Ralph Lauren】ラルフローレン 洋書 アートブック Rizzoli。洋書 ANTIQUITES DE L'ESPAGNE。ご覧いただきありがとうございます。ELLEN GRAHAM 写真集 The Bad & The Beautiful